beef は「牛肉」。牛肉を食べて筋肉をつける、筋力を上げるということから来ている。
beef up は目的語にいろいろなものをとる。例えば、beef up the military なら「軍を強化する」で、beef up my car なら「私の車を強化する（改造する）」で、beef up child rights といえば「子供の権利を強化する」となる。
英訳問題
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日本は自衛隊を強化するべきだ。
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Japan should beef up the Self Defense Forces.
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日本の首相は児童福祉対策を強化するようにと言った。
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Japanese Prime Minister told to beef up child welfare measures.
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